taruh dan rendam dada ayam dalam saus BBQ botolan didalam mangkung, masukkan kedalam kulkas selama 2-3 jam

tiriskan kentang yg telah direbus, hancurkan dg potato masher. masukkan susu, butter, keju, garam, penyedap rasa dan lada kedalam kentang lalu aduk hingga tercampur dan kentang halus.

bakar atau panggang ayam yg sudah direndam bumbu sampai matang.