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チキンクリーム丼
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チキンクリーム丼-レシピのメイン写真

チキンクリーム丼

みゆぴー
みゆぴー @cook_40033324

時間がない時にササッと作れ、冷蔵庫にいつもあるような材料を使うので節約お料理です♪
お子ちゃまメニューとしてもグッド！
このレシピの生い立ち
先日見た「ウチ・ゴハン」というお料理番組で紹介されていた
まかない料理がすごく美味しそうだったので作ってみました♪
オリジナルのレシピでは、コンビーフを使うのですが、私が苦手なのでとり胸肉でアレンジしてみました。

時間がない時にササッと作れ、冷蔵庫にいつもあるような材料を使うので節約お料理です♪
お子ちゃまメニューとしてもグッド！
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先日見た「ウチ・ゴハン」というお料理番組で紹介されていた
まかない料理がすごく美味しそうだったので作ってみました♪
オリジナルのレシピでは、コンビーフを使うのですが、私が苦手なのでとり胸肉でアレンジしてみました。

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みゆぴー
みゆぴー @cook_40033324

時間がない時にササッと作れ、冷蔵庫にいつもあるような材料を使うので節約お料理です♪
お子ちゃまメニューとしてもグッド！
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まかない料理がすごく美味しそうだったので作ってみました♪
オリジナルのレシピでは、コンビーフを使うのですが、私が苦手なのでとり胸肉でアレンジしてみました。

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オリジナルのレシピでは、コンビーフを使うのですが、私が苦手なのでとり胸肉でアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • ブロッコリー 1株
  • しめじ 1パック
  • バター 適量
  • コーンクリームスープ（インスタント） 400ｍｌ
  • 牛乳 3/4カップ
  • ピザ用チーズ 60ｇ
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩・こしょう 適量
  • ご飯 4人分
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は塩・こしょうを強めに振り、酒（分量外）1/2カップを入れてレンジにかける。

  2. 2

    熱がとおった鶏胸肉を手で裂く。ブロッコリーを子房に分けて茹でる。

  3. 3

    フライパンにバターを引き、鶏胸肉を炒める。

  4. 4

    3にコーンクリーム・牛乳・チーズ・ブロッコリー・しめじを順に加えて弱火で2～3分煮込む。

  5. 5

    塩・こしょうで味を調えたら、ケチャップをいれる。

  6. 6

    ご飯の上にかけて出来上がり♪

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みゆぴー
みゆぴー @cook_40033324
2008/02/08 02:14に公開
関東在住。出身は南の島♪主人と子供３人の５人家族です。お料理だけでなく、いろいろなハンドメイドに興味ありです♪
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このレシピのキーワード

丼 シメジ ブロッコリー ピザ用チーズ バター 牛乳 ご飯 ケチャップ 鶏胸肉

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