Puding Brownis

Name: Puding Brownis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar Roti tawar; 1 liter Susu cair; 25 gram Agar-agar bubuk; 200 gram Gula pasir; 50 gram Coklat bubuk; 100 gram Dark Cooking Chocolate; 1 butir Kuning telur; 50 gram Mede cincang (atau kacang-kacangan lain); 1/4 sendok teh Garam

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Sebenarnya ini resepnya teman yang saya modifikasi sedikit. Pernah bikin dulu, udah agak lama >> http://masukdapur.com/2010/03/puding-brownies/. Tapi kepengen bikin lagi ah kapan-kapan ;) #ChocolateWeeks

Lebih banyak

Puding Brownis

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

6 porsi

5 lembarRoti tawar
1 literSusu cair
25 gramAgar-agar bubuk
200 gramGula pasir
50 gramCoklat bubuk
100 gramDark Cooking Chocolate
1 butirKuning telur
50 gramMede cincang (atau kacang-kacangan lain)
1/4 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Blender halus dan rata: roti, susu, agar-agar bubuk, garam, gula, coklat bubuk, dan DCC yang sudah dicairkan
2

Rebus diatas api kecil hingga mendidih, jangan lupa diaduk
3

Ambil sedikit adonan, masukkan kuning telur, aduk rata. Tuang larutan kuning telur ke dalam adonan, aduk dan masak hingga mendidih
4

Masukkan sebagian kacang, aduk rata dan tuang ke dalam loyang (wadah), taburkan sisa kacang dan bekukan minimal 2 jam hingga puding padat. Sajikan dengan vla ;)