Nasi Ayam Hai Nan

Name: Nasi Ayam Hai Nan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cangkir Beras; 6 cangkir Kaldu ayam; 1 ekor Ayam kampung; 4 siung Bawang putih, parut; 1 buah Jahe, diparut; 2 sendok makan Kecap ikan; 1 sendok makan Ang ciu; 8 sendok makan Minyak; secukupnya Garam; 2 sendok makan Minyak wijen; secukupnya Air

C.Panda. K @thecookpanda

Dimasak pake electric pressure cooker . Silahkan dicoba resep yang satu ini :D

Lebih banyak

Nasi Ayam Hai Nan

C.Panda. K @thecookpanda

Dimasak pake electric pressure cooker . Silahkan dicoba resep yang satu ini :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

4 cangkirBeras
6 cangkirKaldu ayam
1 ekorAyam kampung
4 siungBawang putih, parut
1 buahJahe, diparut
2 sendok makanKecap ikan
1 sendok makanAng ciu
8 sendok makanMinyak
secukupnyaGaram
2 sendok makanMinyak wijen
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Ayam dipisah daging dan tulangnya. Daging dipotong kecil-kecil dan tulang direbus untuk diambil kaldunya.
2

Parutan jahe+ 4 sdm air disaring lalu ambil airnya.
3

Panaskan minnyak dalam Electric Pressure Cooker lalu tumis bawang putih dan air jahe sampai setengah kering. Lalu tambahkan ang ciu, kecap ikan, dam garam.
4

Masukkan ayam, aduk lalu masukkan beras dan kaldu, kemudian aduk sampai rata. Tutup electric cooker.
5

Setelah matang, tambahkan minyak wijen lalu aduk sampai rata :)