大根は5センチくらいの輪切りにします。
（面取りをするとよりきれいな仕上がりに☆）
↑とは別に、大根おろしも作っておきましょう。

1の5センチに切った大根とだしパックを鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。
（私は大きめの炒め用フライパンで作りました）

2の柔らかくなった大根に焦げ目をつけるため、フライパンで焼きます。
（2をフライパンですれば水が蒸発してなくなっているか、もしくは水を捨てて、そのまま焼いてもいいですね）

3をお皿に盛りつけ、かつおをたっぷりかけます。その上に軽く水気を絞った大根おろしをたっぷり！！のせます。

ネギや七味などの薬味と、お好みでぽん酢やだし醤油などをかけて召し上がってください。