飛騨では当たり前のように食べられているそうです。「あったかい漬け物？」とドキドキしながら箸をつけると、意外なおいしさでご飯が進みます。残ってしまった漬け物と卵があれば、すぐできます！おためしあれ。
このレシピの生い立ち
TVで作り方を紹介していたのでそれを参考にしました。