オーブンを180度に予熱しておく。

冷凍パイシートは解凍しておく。
麺棒でパイ皿の大きさになるまで伸ばし、パイ皿へのせる。
パイ皿のヘリのかたちに合わせて切る。
全体にフォークで穴をあけておく。

菜の花はゆでて花の部分を残し（飾り用）茎を細かく切る。

たけのこ・玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにしオリーブオイルで炒める。菜の花の茎を加えクレイジーソルトで味付けする。

卵をよくときほぐし、豆乳ホイップを加える。クレイジーソルトで味付けする

④の野菜の入った鍋へ⑤の卵液を入れ、よくかき混ぜながら火を通す。（半熟状態になるまで）

②のパイ生地へ⑥を流し、飾り用の菜の花をのせる。
ピザ用ミックスチーズをふりかけ、180度のオーブンで20分焼く。