ふんわり☆紙コップで簡単シフォンケーキ♪
あんえみママ @cook_40040945
シフォン型不要！！！
紙コップでも十分美味しいシフォンケーキ作れます☆
このレシピの生い立ち
シフォン型がないので紙コップで代用してみました☆
可愛いサイズなのでプレゼントにもいいですよ゜.+.(♥´ω`♥)゜+
ふんわり☆紙コップで簡単シフォンケーキ♪
シフォン型不要！！！
紙コップでも十分美味しいシフォンケーキ作れます☆
このレシピの生い立ち
シフォン型がないので紙コップで代用してみました☆
可愛いサイズなのでプレゼントにもいいですよ゜.+.(♥´ω`♥)゜+
アプリでひらく作り方
- 1
卵は卵白と卵黄に分ける。卵黄と砂糖の半分(30ｇ)を泡だて器ですりあわせる。
その間卵白は冷凍庫で準備中☆ - 2
砂糖を混ぜ合わせたあと、サラダ油・水をなじむまでよく混ぜ合わせる。
振るった小麦粉も入れ、さらに混ぜ合わせる。 - 3
ここで冷蔵庫から卵白登場！！
残りの砂糖(30ｇ)を3回に分けて入れながらハンドミキサーで固めのメレンゲを作る。 - 4
卵黄生地の中にメレンゲ3分の1をよく混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたものを残りのメレンゲの中にすべて入れ、泡を潰さないようふんわりと混ぜ合わせる。 - 5
紙コップに均等に入れる。
160度のオーブンで25分焼く☆ - 6
焼きあがるとこんな感じ。
紙コップをはがして逆さにすると綺麗です（人´∀｀*）
黒いのは甘納豆を入れてみました☆プレーンのほうがふわふわで美味しかったです♪ -
コツ・ポイント
メレンゲはツノが立つくらいしっかり目に泡立てます。
ボソボソになるまで泡立てたらＮＧです！！！
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