ゴーヤチャンプルー♡「黄金の味」♡
「黄金の味」を使えば味がまろやか~お子様でも美味しく食べられると思います♬
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ゴーヤは縦半分に切り、中の種と綿を綺麗に取り除く。
薄切りにして、塩もみして、しばらく置き、さっと洗い流し、水気を切る。
ボウルに玉子を割りいれほぐし、だしの素を入れてよく混ぜあわせておく。
フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったらゴーヤを入れて軽く炒める。
3に「黄金の味」の味を入れ、全体に味が回るように炒め合わせたら2を入れる。
玉子に火が通ったら出来上がり♬
*ゴーヤは塩で下処理をしておくと苦味が和らぎます♬
*玉子を入れる前に豚肉とゴーヤに「黄金の味」で下味をつけてね☆
*玉子を入れたらあまりかき混ぜず、大きく炒め合わせてね♡
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