Bitterballen

Name: Bitterballen
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Daging Sapi; 100 gram Tepung Terigu; 100 ml Susu Cair Sapi; 1 butir Telur Ayam; 2 sendok makan Margarin; 50 gram Keju Cheddar; secukupnya Lada (Merica); secukupnya Garam; secukupnya Pala Bubuk; 1 buah Bawang Bombay; 3 siung Bawang Putih; secukupnya Daun seledri; secukupnya Tepung Panir

little Wiltshire @cook_2008382

Cemilan asal negeri Belanda ini kaya gizi aselinya disantap dengan saus mustard, ternyata tak kalah nikmat disajikan dengan sambal botol.

Lebih banyak

Bitterballen

little Wiltshire @cook_2008382

Cemilan asal negeri Belanda ini kaya gizi aselinya disantap dengan saus mustard, ternyata tak kalah nikmat disajikan dengan sambal botol.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

100 gramDaging Sapi
100 gramTepung Terigu
100 mlSusu Cair Sapi
1 butirTelur Ayam
2 sendok makanMargarin
50 gramKeju Cheddar
secukupnyaLada (Merica)
secukupnyaGaram
secukupnyaPala Bubuk
1 buahBawang Bombay
3 siungBawang Putih
secukupnyaDaun seledri
secukupnyaTepung Panir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rajang bawang bombay, bawang putih dan daun bawang.
2

Tumis dengan 2 sendok makan margarin bawang bombay dan bawang putih.
3

Masukan tepung terigu berlahan -lahan bergantian dengan susu. Aduk rata.
4

Masukan daging cincang, daun bawang, bumbu-bumbu dan parutan keju. Aduk rata.
5

Angkat. Dinginkan buat bulatan sebesar bola ping pong. Celupkan dalam telur kocok. Gulingkan diatas tepung panir.
6

Goreng dalam api panas sedang, hingga coklat keemasan. Angkat. Sajikan dengan sambal botol.