CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
*これ!基本スコーン*
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
*これ!基本スコーン*-レシピのメイン写真

*これ!基本スコーン*

花と大mama
花と大mama @cook_40046899

外はかりかり、中はほくほく。
美味しさのポイントは、レモン汁です。
焼きたてにバターを塗ったら、最高です^:^
このレシピの生い立ち
スコーンって色々な食感がありますよね。
わたしは、外さくさく、中ポホポホが好きです。自分の好きな味をいつでも食べれるように作りました。

外はかりかり、中はほくほく。
美味しさのポイントは、レモン汁です。
焼きたてにバターを塗ったら、最高です^:^
このレシピの生い立ち
スコーンって色々な食感がありますよね。
わたしは、外さくさく、中ポホポホが好きです。自分の好きな味をいつでも食べれるように作りました。

もっと読む

*これ!基本スコーン*

花と大mama
花と大mama @cook_40046899

外はかりかり、中はほくほく。
美味しさのポイントは、レモン汁です。
焼きたてにバターを塗ったら、最高です^:^
このレシピの生い立ち
スコーンって色々な食感がありますよね。
わたしは、外さくさく、中ポホポホが好きです。自分の好きな味をいつでも食べれるように作りました。

外はかりかり、中はほくほく。
美味しさのポイントは、レモン汁です。
焼きたてにバターを塗ったら、最高です^:^
このレシピの生い立ち
スコーンって色々な食感がありますよね。
わたしは、外さくさく、中ポホポホが好きです。自分の好きな味をいつでも食べれるように作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

スコーン型10個分
  • 薄力粉 200g
  • 強力粉 50g
  • 砂糖 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ1
  • バター 30g
  • 塩 小さじ1
  • 牛乳と生クリーム(配合は好み) 120cc
  • 卵黄 1個分
  • レモンの絞り汁 1個分
  • BP 小さじ1と半
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    すべての材料をFPで混ぜます。
    (うちのFPでは、やや多かったみたいですが、どうにか混ざります。)

  2. 2

    まとまったら、長方形に伸ばし、パイの時のように折りたたみます。それを三回繰り返します。
    軟らかめの生地です。

  3. 3

    ラップに強力粉をふってから包みます。
    冷蔵庫で30分ねかせます。(寝かせなくても大丈夫ですが。)

  4. 4

    お好きな形に。
    扱うときは、強力粉をふります。

    180度のオーブンで20分~25分焼きます。

コツ・ポイント

生クリームをサワークリームにしても美味しいですよ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

花と大mama
花と大mama @cook_40046899
2010/01/23 06:22に公開
女の子(六歳)、男の子(二歳)の子どもと主人、四人家族です。パンや、甘いもの大好きで、いろいろ挑戦中です。
もっと読む

このレシピのキーワード

スコーン はちみつ 生クリーム バター 牛乳 強力粉 薄力粉 レモン 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超絶簡単!新生姜の甘酢漬け
  2. あと一品🍅🐟️トマトとツナのポン酢サラダ
  3. お弁当に便利!10分簡単インゲンごま和え
  4. レンジで★ごま油香る♪小松菜の塩昆布和え
  5. ☆シュガーバタークレープ☆
  1. わかめご飯♪給食より自信あり^^;
  2. バレンタインに生チョコ♡
  3. ウインナーと玉ねぎのケチャップ炒め
  4. バレンタインに♡マーブルパウンドケーキ
  5. 豚まん(蓬莱風・コンビニ風)
  1. 自家製パンケーキミックス
  2. れんこん米粉チップス
  3. 黒みつごまきなこもち☆
  4. はまる!母のトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17542012
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close