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れんこん米粉チップス
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れんこん米粉チップス-レシピのメイン写真

れんこん米粉チップス

mamikyoko
mamikyoko @cook_40046234

地元産の青のりを使ったいます
このレシピの生い立ち
れんこん生産者から頂いた掘れたてのれんコンと地元産の菜種油、自家製米粉を使いました」

地元産の青のりを使ったいます
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材料

2人分
  1. レンコン 1本
  2. 米粉 適量
  3. 塩 適量
  4. 青のり 適量
  5. 菜種油 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんをスライスして水にさらし、米粉をまぶして、菜種油で揚げて塩を振る
    米粉に青のりを混ぜてあげる

コツ・ポイント

薄く切ってかりっと揚げる

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mamikyoko
mamikyoko @cook_40046234
2010/01/23 06:22に公開
料理好きな二人です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537789
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