「丸いも」というすごーく粘りのあるいもを使っています。お好み焼きというよりは、チジミに近い感じかな。もっちもちです！
このレシピの生い立ち
丸いもといういもをいただいたら、レシピが添えられていたのでアレンジを加えて自分の覚書用で。