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FPで混ぜるだけ激うまヤンニョム♪
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FPで混ぜるだけ激うまヤンニョム♪-レシピのメイン写真

FPで混ぜるだけ激うまヤンニョム♪

♡チョコたま♡
♡チョコたま♡ @cook_40073094

キムチ大好き♡でも市販の物は添加物等気になる…
なので作っちゃいました☆
FPで混ぜるだけなのに激うまでキムチは勿論炒め物にもお鍋にも◎

キムチ大好き♡でも市販の物は添加物等気になる…
なので作っちゃいました☆
FPで混ぜるだけなのに激うまでキムチは勿論炒め物にもお鍋にも◎

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FPで混ぜるだけ激うまヤンニョム♪

♡チョコたま♡
♡チョコたま♡ @cook_40073094

キムチ大好き♡でも市販の物は添加物等気になる…
なので作っちゃいました☆
FPで混ぜるだけなのに激うまでキムチは勿論炒め物にもお鍋にも◎

キムチ大好き♡でも市販の物は添加物等気になる…
なので作っちゃいました☆
FPで混ぜるだけなのに激うまでキムチは勿論炒め物にもお鍋にも◎

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材料

  • りんご 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • おろしにんにく 30g
  • おろししょうが 大さじ1
  • あみの塩辛 大さじ1
  • ナンプラー 50g
  • 干しエビ 10g
  • 乾燥米麹 100g
  • 韓国唐辛子(粗) 40g
  • 韓国唐辛子(細) 40g
  • オリゴ糖(砂糖でも) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごと玉ねぎはFPで潰れる様にカットして他の材料も全てFPに入れ攪拌しペースト状になったらジップロックに入れます。

  2. 2

    そのままヨーグルトメーカーに入れて60度で8時間発酵させれば出来上がりです。

    • FPで混ぜるだけ激うまヤンニョム♪作り方2写真
    • FPで混ぜるだけ激うまヤンニョム♪作り方2写真
  3. 3

    発酵は常温発酵や炊飯器での発酵も可能です。

コツ・ポイント

りんごは梨でもOKです。
りんごもおきあみもあった方が旨味が増します。
無しで作ってみましたが味も素っ気もなかったです。

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♡チョコたま♡
♡チョコたま♡ @cook_40073094
2026/06/22 05:44に公開
お料理が趣味で大好きなので料理している時が1番幸せを感じられる時間です。料理好きが転じて溢れる調理家電が所狭しと並ぶキッチンで奮闘しながら作りたい物を作りたくなった時に作る毎日を送ってます。美味しい物をいかに簡単に作れるかを研究していこうと思います。
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このレシピのキーワード

りんご 玉ねぎ トウガラシ 米麹

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