焼き大根のとも和え

Name: 焼き大根のとも和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 200g; Aしょうゆ、レモン汁 各小さじ1; Aきび砂糖 小さじ1/2; A塩 小さじ1/4

うすーく切ってこんがり焼いた大根を、これまた大根おろしで和えます。大根の新しい魅力に出会えるかも！
このレシピの生い立ち
旬の大根のおいしさを存分に味わえる料理を、
と思い考えました。

材料

2人分

◎大根は皮をタワシなどでよく洗い、
皮ごと使います。
◎輪切り大根は、両面にこんがりと焼き色がつくまでじっくりと焼きます。

2015/02/10 11:32に公開

2007年生まれの息子がいる主婦です。おいしくて、野菜たっぷり、カラダにもおサイフにもやさしい食卓を目指しています。ブログで毎日のごはんのこと書いてます。【はぐめし】http://ameblo.jp/hug-meshi/

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