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子供も食べやすい肉巻き野菜鍋♪
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子供も食べやすい肉巻き野菜鍋♪-レシピのメイン写真

子供も食べやすい肉巻き野菜鍋♪

えりちあん
えりちあん @cook_40053167

お肉と一緒に野菜を巻いてアツアツのお鍋で召し上がれ〜♪野菜嫌いなお子さんもお肉で巻けば食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
野菜をお肉で巻いたおかずが好きななので鍋の具材にしちゃいました！

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子供も食べやすい肉巻き野菜鍋♪

えりちあん
えりちあん @cook_40053167

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材料

一人鍋分
  • 牛薄切り肉（豚しゃぶ用でもOK） 100g
  • にんじん 1/3本
  • ねぎ 1/2本
  • えのき 1/3束
  • まいたけ 1/3束
  • 白菜 1枚
  • 水菜 1株
  • その他お好きな具材♪ 適量
  • すき焼き風にするなら...
  • 醤油 大3
  • 砂糖 大3
  • 酒 大2.5
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作り方

  1. 1

    野菜を細長く切っておきます☆

    にんじん等のかたいものはレンジで火を通しておきます。

    • 子供も食べやすい肉巻き野菜鍋♪作り方1写真
  2. 2

    野菜をお肉で巻き巻き♪

    • 子供も食べやすい肉巻き野菜鍋♪作り方2写真
  3. 3

    あとはお鍋に並べるだけ！

    隙間にお豆腐や野菜を入れてボリュームアップ〜♪

    • 子供も食べやすい肉巻き野菜鍋♪作り方3写真
  4. 4

    すき焼きにするなら、
    醤油、酒、砂糖を混ぜたものを加えてぐつぐつ煮るだけ♪♪

    できあがり〜♪

    • 子供も食べやすい肉巻き野菜鍋♪作り方4写真
  5. 5

    豚肉変えたりお肉の種類を変えたりベーコンにしたりしてもいいですね♪豚だとキムチや味噌鍋にも♪
    お野菜を食べる一品として☆

コツ・ポイント

お肉はしっかり巻くと煮くずれしにくいです☆

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えりちあん
えりちあん @cook_40053167
2015/02/10 11:34に公開
中華をメインに覚書を載せていきます♪つくれぽ頂けたらメッチャ嬉しいです♡まだまだ未熟者ですが、みなさんのレシピを参考に頑張ります♪宜しくお願い致します☆
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このレシピのキーワード

肉巻き ねぎ 水菜 白菜 えのき にんじん 牛スライス 酒 まいたけ

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