鍋に水とコンソメキューブを入れて沸かす。

その間に、ベーコンを1センチ位に切り、しめじは小房に分けておく。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

スープが沸騰したら、2の材料を入れて再度沸騰させる。

塩コショウで味を調えて、器に盛る。
出来上がりです。