油揚げのカリカリ焼き

油揚げのカリカリ焼き

-めぐみん- @cook_40036616

とっても簡単！おつまみもう1品ほしいな･･。て時にもってこい(^m^)ビールにも焼酎にもぴったりで、重宝だ♪
このレシピの生い立ち
実家にいる時に、よくお母さんが食べてました。のん兵衛母さん･･うまいもの教えてくれるね。

とっても簡単！おつまみもう1品ほしいな･･。て時にもってこい(^m^)ビールにも焼酎にもぴったりで、重宝だ♪
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油揚げのカリカリ焼き

-めぐみん- @cook_40036616

とっても簡単！おつまみもう1品ほしいな･･。て時にもってこい(^m^)ビールにも焼酎にもぴったりで、重宝だ♪
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実家にいる時に、よくお母さんが食べてました。のん兵衛母さん･･うまいもの教えてくれるね。

とっても簡単！おつまみもう1品ほしいな･･。て時にもってこい(^m^)ビールにも焼酎にもぴったりで、重宝だ♪
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材料

２人分

油揚げ２枚
しらす好きなだけ
ゴマ油大さじ１
醤油（ポン酢）好きなだけ
お好みで葱や大葉好きなだけ

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作り方

1

フライパンでゴマ油を熱して、油揚げを焼きます。両面こんがり！あまり強い火だと、すぐ焦げちゃうから注意！
2

油揚げを出したフライパンに、しらすを入れてこちらも香ばしく焼きます。良い色がついたら、食べやすく切った油揚げにのせましょう。
3

お好みで、一緒に葱やら大葉やら。ゴマや大根おろしなんかをのせちゃいましょう♪
4

最後にお醤油や、ポン酢、好みのものをかけて頂きま～す♪

コツ・ポイント

とにかく焦げやすいので・・そこだけ気をつけましょう！！

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-めぐみん- @cook_40036616

2008/04/27 07:00に公開

「でんぎゃる日記」(http://ameblo.jp/megmin)簡単でおいしいをモットーに。ごはん・肴・時々パンを作ってます。ビバ！のんべえ！