かにクリームパスタ

かにクリームパスタ-レシピのメイン写真

かにクリームパスタ

タコハル @cook_40045999

かに缶を使って簡単お手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
なかなか使わない「かに缶」をどうやって使おうかと考えた結果、パスタソースにしようという事で作った一品です。

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材料

３～４人分

トマト缶４００ｇ
かに缶１個
生クリーム２００ｃｃ
白ワイン１００ｃｃ
たまねぎ１/２個
ブイヨン２個
にんにく１片
ローリエ２枚
鷹の爪適宜
オリーブオイル大さじ２

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを香ばしくなるまで炒める。
2

みじん切りにしたたまねぎを加え、たまねぎに火が通ったら白ワインを入れ、白ワインが半分以下になるまで煮詰める。
3

トマト缶，鷹の爪，ブイヨンを入れ、トマトの酸味が和らぐよう十分火を通す。
4

水気を切った蟹と生クリームを入れよく混ぜる。
5

パスタを茹でる。
6

４）にパスタを加え絡ませたらカンセイ～♪

コツ・ポイント

ソースのなめらかさが足りなかったらパスタの茹で汁にて調整してください。

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タコハル @cook_40045999

2008/04/27 14:38に公開

夫が作る「男料理」を紹介します。たまに妻が作るスイーツがありますが９割は夫の作品です(^ー^* )

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このレシピのキーワード

パスタトマト缶生クリームにんにくカニの缶詰玉ねぎトウガラシ

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