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春野菜とオイルサーディンのパスタ
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春野菜とオイルサーディンのパスタ-レシピのメイン写真

春野菜とオイルサーディンのパスタ

こうぶつだんご
こうぶつだんご @cook_40057095

旬のお野菜はただそれだけでおいしいですよねっ♪

素材の味を活かすために味付けはシンプルにしました

このレシピの生い立ち
おいしい春野菜をたくさん食べたくて考えましたヽ(^。^)ノ

旬のお野菜はただそれだけでおいしいですよねっ♪

素材の味を活かすために味付けはシンプルにしました

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おいしい春野菜をたくさん食べたくて考えましたヽ(^。^)ノ

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春野菜とオイルサーディンのパスタ

こうぶつだんご
こうぶつだんご @cook_40057095

旬のお野菜はただそれだけでおいしいですよねっ♪

素材の味を活かすために味付けはシンプルにしました

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おいしい春野菜をたくさん食べたくて考えましたヽ(^。^)ノ

旬のお野菜はただそれだけでおいしいですよねっ♪

素材の味を活かすために味付けはシンプルにしました

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おいしい春野菜をたくさん食べたくて考えましたヽ(^。^)ノ

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材料

2人分
  • 春キャベツ 3～4枚
  • アスパラ 3本
  • オイルサーディン １缶
  • 卵 2個
  • にんにく 1かけ
  • 赤唐辛子 1本
  • 塩・こしょう 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    1　春キャベツは適当な大きさに、アスパラはガクを取って三等分する。

  2. 2

    2　フライパンに油をしき、にんにくと赤唐辛子を入れ、香りがたってきたら、オイルサーディン、春キャベツ、茹でたアスパラとパスタを順に入れ、塩、胡椒であじを調える。
    最後に鍋肌から醤油を廻しいれる。

  3. 3

    3　器に盛り、温泉卵をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆お鍋でパスタをゆでながら、ころ合いをみてアスパラを投入し、最後に卵(ラップでつつんで輪ゴムでしばる)を入れて温泉卵を作れば、1つのお鍋で出来て楽チンです♪

☆温泉卵をラップで包む時はお椀にラップをしくと簡単にできますよ

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こうぶつだんご
こうぶつだんご @cook_40057095
2008/04/23 12:56に公開
お酒好きな旦那様のために、お酒に合う『おつまみ』を日々勉強中♪
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ キャベツ オイルサーディン にんにく 卵 トウガラシ

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