Onde-onde Isi Pisang
Pertengahan hingga akhir bulan adalah waktu yang pas untuk kuras dapur 😆. Di dapur saya masih ada tepung ketan, biji wijen dan 1 1/2 buah pisang. Baiklah, saya coba buat onde-onde dengan pisang sebagai isian dan campuran kulit onde-ondenya.
Ini percobaan kedua saya di hari yang sama. Percobaan pertama: asal campur dan aduk-aduk saja. Ternyata enak (menurut saya dan tetangga saya 😸). Walaupun bahannya sedikit, lumayan dapat 24-25 buah onde-onde mungil. Alhamdulillah langsung habis sebelum onde-onde lembab karena isiannya. Saya percaya, akan selalu ada ide bagi orangtua yang #SayangAnak. Terimakasih kepada Yang Maha Mengispirasi ❤
Onde-onde Isi Pisang
Pertengahan hingga akhir bulan adalah waktu yang pas untuk kuras dapur 😆. Di dapur saya masih ada tepung ketan, biji wijen dan 1 1/2 buah pisang. Baiklah, saya coba buat onde-onde dengan pisang sebagai isian dan campuran kulit onde-ondenya.
Ini percobaan kedua saya di hari yang sama. Percobaan pertama: asal campur dan aduk-aduk saja. Ternyata enak (menurut saya dan tetangga saya 😸). Walaupun bahannya sedikit, lumayan dapat 24-25 buah onde-onde mungil. Alhamdulillah langsung habis sebelum onde-onde lembab karena isiannya. Saya percaya, akan selalu ada ide bagi orangtua yang #SayangAnak. Terimakasih kepada Yang Maha Mengispirasi ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan yang diperlukan.
- 2
Langkah membuat kulit onde-onde: Lumatkan buah pisang dengan garpu.
- 3
Campur semua bahan kulit. Uleni hingga kalis. Sisihkan.
- 4
Adonan kalis: mudah dibentuk. Tidak menempel di tangan.
- 5
Langkah menyiapkan isian onde-onde: potong dadu buah pisang. Sisihkan. (Pada foto: pisangnya belum dipotong dadu, file hilang karena dokumen lama 😅)
- 6
Ambil adonan kulit sebesar kelereng. Bulatkan. Pipihkan. Beri isian. Tutup dan bulatkan kembali.
- 7
Celupkan ke dalam air.
- 8
Gulirkan ke wijen putih. Tekan dengan lembut agar wijen menempel. Sisihkan. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- 9
Masukkan adonan onde-onde ke dalam wajan berisi minyak dingin (kompor dalam kondisi mati).
- 10
Goreng onde-onde dengan api kecil. Aduk perlahan agar matang merata ketika onde-onde mulai mengambang.
- 11
Onde-onde mini siap disantap.
- 12
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar