たけのこは食べやすい大きさに薄切り、きのこも食べやすく切っておく。

フライパンにマーガリンを適量入れて、中火でたけのこときのこを炒める。

きのこがしんなりしてきたら、火を弱めてマヨネーズとオイスターソースを入れて味が全体に絡むまで炒めて出来上がり☆
ものたりない方は塩こしょうをしてください。