Campurkan susu cair, keju, garam, gula, dan air. Masak hingga keju larut. Kemudian beri secukupnya SKM. Tes rasa. Jika kurang manis dapat diberi gula atau SKM. (Kalau saya tidak terlalu suka yang manis). Setelah itu larutkan meizena dengan sedikit air kemudian masukkan kedalam panci, aduk terus agar tidak menggumpal. Masak hingga meletup. Matikan kompor, dan dinginkan.

Remukkan biskuit roma hingga menjadi halus. (Bisa diganti biskuit lain) sisihkan.

Setelah bahan cheese cake dingin masukkan kedalam gelas secukupnya cheese cake, kemudian tumpuk dengan remukan biskuit, lalu tutupi dengan adonan cheese cake, begitu terus sampai batas yang diinginkan. Kemudian beri topping sedikit biskuit dan juga keju parut.