Tumis Terong Segar Jeruk Limau Bikin Nagih Ala Indonesia

Name: Tumis Terong Segar Jeruk Limau Bikin Nagih Ala Indonesia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu; 1 buah tomat; 1 buah bawang bombay; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah lombok merah keriting; 1 buah lombok rawit; 2 butir jeruk limau; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk nipis; 1 sendok gula pasir; secukupnya garam; secukupnya air

💕Cooking by Aynafisah @aynafisah

Yogyakarta

Ceritanya udah bosen bikin terong balado. Akhirnya nyoba aku modifikasi pakai jeruk limau. Dan hasilnya sekeluarga pada suka. Yummy 😊

Lebih banyak

Tumis Terong Segar Jeruk Limau Bikin Nagih Ala Indonesia

💕Cooking by Aynafisah @aynafisah

Yogyakarta

Ceritanya udah bosen bikin terong balado. Akhirnya nyoba aku modifikasi pakai jeruk limau. Dan hasilnya sekeluarga pada suka. Yummy 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong ungu
1 buahtomat
1 buahbawang bombay
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahlombok merah keriting
1 buahlombok rawit
2 butirjeruk limau
2 batangserai
4 lembardaun jeruk nipis
1 sendokgula pasir
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan terong dan bumbu lainnya
2

Cuci terong. Iris iris. Boleh direndam dulu pakai garam biar gak pahit. Tapi klo suka yg pahit nya terung gak perlu direndam air garam ya.
3

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, lombok
4

Cuci serai dan daun jeruk nipis
5

Goreng terung sampai matang. Angkat
6

Tumis bawang putih, jika sudah harum masukkan bawang bombay dan cabai
7

Masukkan tomat, serai, daun jeruk nipis
8

Masukkan air
9

Jika sudah mendidih masukkan terong.
10

Jika bumbu sudah merata angkat. Beri perasan jeruk limau.
11

Sajikan