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ふわふわ♪豆乳ココアの丸パン。
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ふわふわ♪豆乳ココアの丸パン。-レシピのメイン写真

ふわふわ♪豆乳ココアの丸パン。

クロネコノキキ
クロネコノキキ @cook_40043350

中にホワイトチョコを入れました!わかんないかな?!
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピをアレンジして作りました☆ココアが甘くて美味しい!

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材料

10〜12こ
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 150g
  • ピュアココア 30g
  • スキムミルク 15g
  • 砂糖 25g
  • 塩 2g
  • 無塩バター 30g
  • 調整豆乳 200cc
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    HBに全て材料セットします。

  2. 2

    ドライイーストは所定の場所へ。豆乳は最後に周りに回しかけます。

  3. 3

    生地作りでスタート!!ミックスコールでホワイトチョコチップを入れました。

  4. 4

    生地が出来たら10〜12分割して丸めて二次発酵40℃40分。

  5. 5

    鉄板に並べ200℃12分くらい焼きます。

コツ・ポイント

生地は少しゆるいので打ち粉すると良いです。くるみ入れればよかったな♪

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クロネコノキキ
クロネコノキキ @cook_40043350
2011/08/12 14:08に公開

このレシピのキーワード

パン ココア 強力粉 薄力粉 調整豆乳

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