ゴーヤおかかのマヨわさび和え
patisier @cook_40042868
2度目の話題入り感謝です❤
苦みマイルドで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母からもらったゴーヤが今年は異常に苦く（涙）苦みをごまかすため、いろいろやってみた結果出来た料理です。
ゴーヤおかかのマヨわさび和え
2度目の話題入り感謝です❤
苦みマイルドで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母からもらったゴーヤが今年は異常に苦く（涙）苦みをごまかすため、いろいろやってみた結果出来た料理です。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り種をとって薄くスライスし、塩をまぶしてもんでおく。
- 2
鍋にお湯を沸かし、１のゴーヤを水洗いしてから加えさっと茹でて、水にとりギュットしぼる。
- 3
ボウルに＊印の調味料を入れダマにならないように良く混ぜ、ゴーヤと鰹節を加え和える。
- 4
2011.9/5皆様のお陰で、初の題入りをすることが出来ました。本当にありがとうございます❤感謝です❤
-
- 5
↑まな竜さんからのレポ❤クリックしたら掲載になってしまいコメント入れられず（涙）ごめんなさい。即リピとレポ感謝です❤❤
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- 6
2013/8/5 100人の方に作って頂き２度目の話題入りをしました❁皆様に感謝です♡
-
- 7
まいめる０７２０さんコメ無し掲載になってごめんなさい
お口に合って良かったですれぽ感謝♪ -
コツ・ポイント
ゴーヤの大きさで、調味料かげんしてね♪
沢山作るときは、マヨを省いて冷蔵庫にいれておけば３日くらい大丈夫です。
食べる分だけお皿に取り、マヨをかけてどうぞ♪
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