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子供も飲める?ビール??
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子供も飲める?ビール??-レシピのメイン写真

子供も飲める?ビール??

chi-mam
chi-mam @cook_40022563

キーンと冷えたビールは大人だけの物なんてずるい~(≧m≦)
子供だって……ねっ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
娘が喜ぶかな?って思って作ってみました。
最初に泡をすするマネを…これはお決まりの作法ってことで(^m^)v

キーンと冷えたビールは大人だけの物なんてずるい~(≧m≦)
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最初に泡をすするマネを…これはお決まりの作法ってことで(^m^)v

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chi-mam
chi-mam @cook_40022563

キーンと冷えたビールは大人だけの物なんてずるい~(≧m≦)
子供だって……ねっ(^_-)-☆
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娘が喜ぶかな?って思って作ってみました。
最初に泡をすするマネを…これはお決まりの作法ってことで(^m^)v

キーンと冷えたビールは大人だけの物なんてずるい~(≧m≦)
子供だって……ねっ(^_-)-☆
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材料

小さめのグラス6個分
  • 果汁100%リンゴジュース 500cc
  • ゼラチン 小さじ2(9~10g)
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    あらかじめ、大さじ1の水(分量外)にゼラチンを入れ、ゼラチンをふやかしておく。分量の100ccの水にふやかしたゼラチンと、お砂糖を加え、電子レンジに1分ほどかけ、ゼラチンを煮溶かす。

  2. 2

    溶かしたゼラチン液にリンゴジュース加えて、小さめのグラスの8分目位まで注ぎ、冷やし固める。
    この時、ゼリー液を約100cc程取り置いておく。

    • 子供も飲める?ビール??作り方2写真
  3. 3

    2のゼリーが固まったら、取り置いておいたゼリー液をダブルボールなどにしてに氷を当てて冷やす。
    ある程度とろみが出てきたらハンドミキサーで泡立てる。

    • 子供も飲める?ビール??作り方3写真
  4. 4

    グラスの上に泡をこんもりと乗せ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成!

  5. 5

    子供も飲める?ビールの完成~(^m^)

    • 子供も飲める?ビール??作り方5写真

コツ・ポイント

煮溶かしたゼラチン液とリンゴジュースを合わせる時に、ゼラチン液を漉すとキレイなゼリーになります。
甘みは割合に薄め?ジュースの味や、お好みでお砂糖を加減してください。

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chi-mam
chi-mam @cook_40022563
2007/06/24 00:42に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン

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