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春雨のゴマ酢和え
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春雨のゴマ酢和え-レシピのメイン写真

春雨のゴマ酢和え

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image @cook_40036792

彩り豊かで、栄養も満点です。
とても美味しいので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
胡麻をたっぷり使った酢の物が作りたく考えました。

彩り豊かで、栄養も満点です。
とても美味しいので是非作ってみてください。
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胡麻をたっぷり使った酢の物が作りたく考えました。

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彩り豊かで、栄養も満点です。
とても美味しいので是非作ってみてください。
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胡麻をたっぷり使った酢の物が作りたく考えました。

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材料

  • 春雨 30g
  • にんじん 1/3本
  • ほうれん草 1/2束
  • キャベツ 2~3枚
  • 卵 1ヶ
  • A.すり胡麻 大3
  • A.砂糖 大1
  • A.酢 大1と1/2
  • A.醤油 大1
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作り方

  1. 1

    にんじんとキャベツは千切りにし、軽く塩をふってしばらく置き水気を切る。ほうれん草と春雨は茹でて、水気を切る。

  2. 2

    卵は薄く焼いて、錦糸玉子にする。

  3. 3

    A.をボウルに入れてよく混ぜ、1.と2.を加え和える。

コツ・ポイント

ほうれん草と錦糸玉子は欠かせません。                        麻はたっぷり入れてくださいね。

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image @cook_40036792
2007/06/24 00:50に公開
神戸在住です。2011年8月12日に愛犬リック(ジャックラッセルテリア)が天国へ旅立ちました。そして2011年11月24日 新しい家族”キッシュ”が仲間入り。またまたジャックラッセルテリアの男の子♂なのであります。日記の一人前の材料費は、ご飯と汁物も入れた値段です。
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このレシピのキーワード

春雨 にんじん キャベツ ほうれん草 卵

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