圧力鍋で簡単ピラフ
圧力鍋で炊くピラフです。お家にある材料を使って。思いついたら３０分でできます。３合作りますが一食で見事になくなります☆とまりません～
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って炊くピラフを作りたくてネットで検索しました。普通のピラフでよかったのに梅干を使ったピラフで・・＾＾；水の分量と加圧時間がわかったので材料と調味料は自己流です。最初は１．５合分をつくりましたが全然足りなかったので倍にしました。
圧力鍋で簡単ピラフ
圧力鍋で炊くピラフです。お家にある材料を使って。思いついたら３０分でできます。３合作りますが一食で見事になくなります☆とまりません～
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って炊くピラフを作りたくてネットで検索しました。普通のピラフでよかったのに梅干を使ったピラフで・・＾＾；水の分量と加圧時間がわかったので材料と調味料は自己流です。最初は１．５合分をつくりましたが全然足りなかったので倍にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はすべて小さく切ります。みじん切りまで小さくする必要はありません。炊いてしまうのでざくざくと。
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- 2
すべてをバターで炒めます。火を通す目的ではなく全体がつやっとしたらOK。
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- 3
米３合を洗わずに加え炒めます。バターが回ればOK。
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- 4
コンソメの素と水500ｍｌを加えます。我が家は３００ｍｌのスープが作れる顆粒を２つ使います。固形は包丁で削って砕いてください。
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- 5
水とコンソメの素を入れる作業をしている間に沸騰してきます。軽く混ぜてください。
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- 6
強火にかけてシューシューしてきたら少し落として強めの中火。加圧４分したら火をとめて２０分蒸らします。加圧も蒸らしもタイマーをかけてください。
-
- 7
２４分後。炊けました。
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- 8
底から混ぜてください。
-
コツ・ポイント
ポイントは加圧と蒸らしの時間を守ることです。材料は何でもok。最初はバターでなく普通のオイルで作ったのですが物足りなかったので、バターの風味がおいしくしているようです。我が家は「チューブでバター」を使って、なんちゃって仕上げです。
つくれぽ
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