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低㌍♪薬味ソースでカリカリ鶏ステーキ♪
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低㌍♪薬味ソースでカリカリ鶏ステーキ♪-レシピのメイン写真

低㌍♪薬味ソースでカリカリ鶏ステーキ♪

ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574

15分で作ります♪

カリッと焼いた鶏肉に、しょう油ベースの香味ソースでいただきます。コンロの魚用グリルでこんがり焼くので油が落ちてヘルシー♪
ソースはレンジで簡単に。

シンプルでとまらない1品。
このレシピの生い立ち
身体に良くて見栄えもよく、簡単にできるメインディッシュを求めて・・・ 

15分で作ります♪

カリッと焼いた鶏肉に、しょう油ベースの香味ソースでいただきます。コンロの魚用グリルでこんがり焼くので油が落ちてヘルシー♪
ソースはレンジで簡単に。

シンプルでとまらない1品。
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低㌍♪薬味ソースでカリカリ鶏ステーキ♪

ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574

15分で作ります♪

カリッと焼いた鶏肉に、しょう油ベースの香味ソースでいただきます。コンロの魚用グリルでこんがり焼くので油が落ちてヘルシー♪
ソースはレンジで簡単に。

シンプルでとまらない1品。
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15分で作ります♪

カリッと焼いた鶏肉に、しょう油ベースの香味ソースでいただきます。コンロの魚用グリルでこんがり焼くので油が落ちてヘルシー♪
ソースはレンジで簡単に。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 大1枚
  • ねぎ 1/3本(細ねぎなら1本)
  • にんにく 1かけ
  • ショウガ 1かけ
  • 大葉(あれば) 3枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 塩コショウ  適量
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作り方

  1. 1

    とり肉の皮の部分に浅く切れ目をいれる。
    裏返して厚みのある部分に切り込みを入れて火が通りやすくする。厚みをそろえる感じ。
    塩コショウする。

  2. 2

    コンロの魚グリルで皮面を中火で5分。裏返して5分。カリッと焼いてください。

    その間にソース作り。

  3. 3

    ■薬味ソース■

    酒とみりんを合わせてレンジで20秒チン。しょう油を加え、にんにく・しょうが・ねぎを入れて20秒チンで完成。

  4. 4

    しそを敷いたお皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

ぱぱっと作っちゃってください。

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ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574
2008/04/28 22:14に公開
3人の子どもの育児中^ ^調理師として美味しくヘルシーな、簡単だけど素敵な料理を紹介しようと思います☆娘が大きくなって、レシピの参考や思い出に見返してほしくて、クックパッドを続けています。
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ステーキ ねぎ 大葉 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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