スロークッカーでホット・ホットラムスープ
プーベア @cook_40021782
さむ～い夜にもってこいのスープです。
しかも、手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
フランス語の先生がお昼に持ってきていたラムのシチューが美味しそうだったので、みようみまねで作ってみました。
スロークッカーでホット・ホットラムスープ
さむ～い夜にもってこいのスープです。
しかも、手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
フランス語の先生がお昼に持ってきていたラムのシチューが美味しそうだったので、みようみまねで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ラム肉を牛乳につけておきます。（お肉が牛乳でカバーされる程度）
日本でお買いになったお肉なら、臭いはきつくないと思うのですが、ＮＺで買うお肉は臭いが強烈ですので・・・
- 2
トマト缶とお水をスロークッカーに入れてＨｉｇｈにセットしておきます。 トマトを暖めている間に全ての野菜を一口大に切っておきます。 切った野菜をポンポンとクッカーに入れていきます。
- 3
終わったらお肉にかかります。
ささっとお水で洗って、脂身を切り取ります。そして一口大に切ってこれもクッカーへ。
- 4
*マークの調味料もクッカーへ。
そしてホオッテおくこと約2時間。
2時間経ったら鷹のつめを入れてさらに2時間～3時間ホオッテおきます。
- 5
出来上がりです。
トーストやフランスパンなどといただくととても美味しいです。
コツ・ポイント
スパイシーなのがお好きなら鷹の爪を沢山入れてください。でも、スープ自体が赤いので、一緒に食べてしまわないように気をつけてください。（ママりんは鷹の爪しっかり租借してしまい、泣いていました。）
もし間違えて食べてしまったら、きゅうりを食べてください。舌の激痛がおさまりますよ。
つくれぽ
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