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簡単！トマト麻婆
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簡単！トマト麻婆-レシピのメイン写真

簡単！トマト麻婆

サホママのいとこ
サホママのいとこ @cook_40068837

あっさりしていて食べやすいです！超簡単なので忙しい時にピッタリ！
このレシピの生い立ち
とにかく料理に時間をかけないわたしの時短料理です。

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サホママのいとこ
サホママのいとこ @cook_40068837

あっさりしていて食べやすいです！超簡単なので忙しい時にピッタリ！
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とにかく料理に時間をかけないわたしの時短料理です。

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材料

3〜4人
  • 豚挽肉 70g
  • トマト 1個
  • 豆腐 1丁
  • ごま油 少々
  • 生姜 少々
  • 豆板醤 お好みで
  • 刻み長ねぎ 少々
  • ケチャップ 大3
  • 醤油 大3
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作り方

  1. 1

    下準備→豆腐とトマトは同じくらいのサイズに角切りにしておきます。
    長ねぎもお好みでみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、豚挽肉とおろし生姜と刻み長ねぎを炒めます。

  3. 3

    挽肉に火が通ったところでトマトを入れ、形が崩れる前にケチャップと醤油とお好みで豆板醤をいれる。

  4. 4

    フツフツしてきたら豆腐を入れて出来上がり

コツ・ポイント

ケチャップと醤油の分量が同じなら味を濃くしたり薄くしたり何人前でも変更可能です！
お爺ちゃんお婆ちゃんや小さいお子さんがいる方はトマトの皮を剥いたほうが食べやすいです。
刻み長ねぎは無くても大丈夫です。

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サホママのいとこ
サホママのいとこ @cook_40068837
2015/02/17 08:52に公開

このレシピのキーワード

トマト お肉 豚ひき肉 豆腐 ケチャップ しょうが 長ネギ

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