夏のかぼちゃを爽やかなサラダに。もったりした姿ですが、食べてみると意外にスッキリした味です。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってました。レシピを聞いたら、なんとらっきょ！！母も祖母が作っているのを真似たそうです。祖母はどこから聞いてきたのか・・・分かりませんが（＾＾；