バジル香る❤トマトのパスタ

翔taboo @cook_40071158
香りの良いバジルと旬の完熟トマトをたっぷり使った美味しいパスタです。家にあるもので出来て簡単♬
このレシピの生い立ち
お母さんから伝授の自慢のレシピ。
フレッシュバジルと旬の完熟トマトをたくさん使ったパスタを作りたかったそうです♪
バジル香る❤トマトのパスタ
香りの良いバジルと旬の完熟トマトをたっぷり使った美味しいパスタです。家にあるもので出来て簡単♬
このレシピの生い立ち
お母さんから伝授の自慢のレシピ。
フレッシュバジルと旬の完熟トマトをたくさん使ったパスタを作りたかったそうです♪
作り方
- 1
トマトは湯剥きをし、粗く切っておきます。
- 2
にんにくはみじんぎりにし、オリーブオイルをひいたフライパン中火でざっと炒めます。
- 3
油をきったツナ缶を入れ、更に炒めます。
- 4
1のトマトを加えて炒めます。木べらで潰す感じで炒めると早く水分が出ますよ♪中火~強火
- 5
バジルはこのとき1~2cm角に切っておきます。(4の様子を見てパスタを茹で始めてください。)
- 6
トマトが潰れてきました。ここである程度の味付けをします。塩胡椒と黒胡椒を振ります。我が家はたっぷり!!☆
- 7
5のバジルと茹で上がったパスタを入れてよく絡めます。味付け最終確認!
- 8
盛り付けて完成です♬
- 9
[のこそう、お母さんの味]というレシピ本に載せて頂きました❤
- 10
コツ・ポイント
茹で時間はお好みで♬
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