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塩だれで★豚塩カルビ丼
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塩だれで★豚塩カルビ丼-レシピのメイン写真

塩だれで★豚塩カルビ丼

とんちゃん９６
とんちゃん９６ @cook_40047078

塩だれを漬け込んで焼くだけなので旨みがあってさっぱりした味！他のタレでも簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
塩だれだ大好きで色々ためしで作っています。

塩だれを漬け込んで焼くだけなので旨みがあってさっぱりした味！他のタレでも簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
塩だれだ大好きで色々ためしで作っています。

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塩だれで★豚塩カルビ丼

とんちゃん９６
とんちゃん９６ @cook_40047078

塩だれを漬け込んで焼くだけなので旨みがあってさっぱりした味！他のタレでも簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
塩だれだ大好きで色々ためしで作っています。

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材料

  • 豚バラ ３００ｇ
  • 塩だれ １００㏄
  • 玉ねぎ １個
  • クレージーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラに塩だれを入れて揉み込んでしばらく馴染ませる。私は約１時間くらい。

    • 塩だれで★豚塩カルビ丼作り方1写真
  2. 2

    スライスした玉ねぎを炒めて普通のクレージソルトで味付け。

  3. 3

    漬け込んだ豚肉を汁ごと一緒に炒める

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり！

    • 塩だれで★豚塩カルビ丼作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉は小間切り落としなどでもＯＫ！使ったのはバラの切り落としです。塩だれの味そのままの豚丼になりました♪玉ねぎを炒めるときにもクレソルを使ってます。

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とんちゃん９６
とんちゃん９６ @cook_40047078
2010/02/19 04:54に公開
料理を作るのは好きですが、後片付けは大嫌いなＤＩＮＫＳです。手間をかけず、簡単な料理を毎日試行錯誤しています！
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 玉ねぎ

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