大根のマンゴーヨーグルト和え
しまだはる @cook_40038658
ドライマンゴーがブルガリアヨーグルトの水分を吸います。ヨーグルトとの美味しい組み合わせ！
このレシピの生い立ち
大好きなドライマンゴーとヨーグルトで、
さっぱりな和え物が出来ました
大根のマンゴーヨーグルト和え
ドライマンゴーがブルガリアヨーグルトの水分を吸います。ヨーグルトとの美味しい組み合わせ！
このレシピの生い立ち
大好きなドライマンゴーとヨーグルトで、
さっぱりな和え物が出来ました
作り方
- 1
ブルガリアヨーグルトにドライマンゴーを千切りにして漬け込む
（半日くらい） - 2
大根はマッチ棒状に切って塩を振り水分を絞る
- 3
ヨーグルトとマンゴーの中に大根、アラみじん切りのピーナッツも混ぜる
好みの塩加減にする
コツ・ポイント
大根はしっかり水分を搾る。甘さはドライマンゴーのみでオッケーです。
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