作り方
- 1
みりん、醤油、酒、本だし、水を鍋にいれて火にかける。
- 2
ニラを４cmくらいに切って、１が沸騰していないうちにニラをいれて沸騰するまで中火で煮る
- 3
沸騰したらときほぐした卵を入れて、卵がふんわりかたまったら出来上がり☆
コツ・ポイント
ニラのシャキシャキを残したいのでニラを煮すぎないようにします
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みりん、醤油、酒、本だし、水を鍋にいれて火にかける。
ニラを４cmくらいに切って、１が沸騰していないうちにニラをいれて沸騰するまで中火で煮る
沸騰したらときほぐした卵を入れて、卵がふんわりかたまったら出来上がり☆
ニラのシャキシャキを残したいのでニラを煮すぎないようにします
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