ブロッコリーは小房に分けて洗う。ラップに包んで、２０秒くらい加熱。

耐熱皿にブロッコリーを並べ、小さめに切ったベーコンを上に散らす。

その上に、とろけるチーズをのせ、マヨネーズをかける。

オーブンやトースターなどで、チーズが溶けて軽く焦げ目がつくくらい焼く。