鶏肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め

鶏肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め

ぁゅち @cook_40068004

鶏肉じゃなく、豚でも牛でも美味しいと思いますσ(o・ω・o)
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが安かったので、家にあった鶏肉と炒めてみました(*´∀｀)

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チンゲンサイが安かったので、家にあった鶏肉と炒めてみました(*´∀｀)

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ぁゅち @cook_40068004

鶏肉じゃなく、豚でも牛でも美味しいと思いますσ(o・ω・o)
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チンゲンサイが安かったので、家にあった鶏肉と炒めてみました(*´∀｀)

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材料

2人分

鶏モモ肉(ムネでも豚でも牛でも) 200g
チンゲンサイ 2束
オイスターソース大2
醤油大1
砂糖小1
鶏ガラスープのもと小1

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作り方

1

チンゲンサイと鶏肉は一口大に切る。
調味料は全部混ぜておく。
2

ごま油(分量外)を熱して、鶏肉を炒める。
鶏肉の色が変わってきたら、チンゲンサイも入れて炒める。
3

材料に火が通ったら、合わせておいた調味料を入れる。
全体に絡めば出来上がり(σ*´∀｀)

コツ・ポイント

炒めてるときに鶏さんから油が出るので、余分な油はキッチンペーパーで取り除いてください。

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ぁゅち @cook_40068004

2012/11/16 06:02に公開

35歳おしゃれ大好きOLです( ´艸｀)ﾘﾓｰﾄﾜｰｶｰで家で図面描いてます(*｀艸 ´)7歳のお転婆娘&5歳のやんちゃ息子がいます(´∀｀)子育ての合間を縫ってパパっとごはんの用意～～(ﾟ∀ﾟ)旦那っちに褒められる、楽うまごはんがモットーです(｀・ω・)

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このレシピのキーワード

炒めもの牛肉豚肉チンゲンサイ鶏もも肉むね

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