春のかき揚げ〈いかなご〉

Name: 春のかき揚げ〈いかなご〉
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いかなご釜揚げ １パック〈８０ｇ〉; 三つ葉 ２束; 天ぷら粉 適量; サラダ油〈揚げ用〉 適量; あればレモン 少々; 塩 少々

我が家では、いかなごが解禁になれば必ず
これ！です
少しの期間しか食べられないので
ぜひ　お試しください
このレシピの生い立ち
以前は、生のいかなごで作ってましたが　油はねもあったりで、いかなごの釜あげ〈イカナゴ新子〉を使ってみました

材料

３～４人分

揚げる時　カレー用スプーンに１杯くらいを目安として小ぶりなかき揚げを作ってください
中ふんわり　外かりっと。。。

aomeri31 @cook_40028511

2010/03/04 05:09に公開

新鮮な魚のまちで暮らしてます上娘は、嫁ぎ2児のママ下娘は、怪獣たちと日々　奮闘中！（笑）２人の娘のママです仕事が休みの日はお菓子やパンを焼いてます❤『meri*のブログ』http://ameblo.jp/smile-kithen31/

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