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★☆簡単！やさしいお味の里芋の煮物☆★
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★☆簡単！やさしいお味の里芋の煮物☆★-レシピのメイン写真

★☆簡単！やさしいお味の里芋の煮物☆★

★☆ayu☆★
★☆ayu☆★ @cook_40072647

甘辛くない里芋の煮物です♪
下茹でもしないので本当に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ホクホクの里芋が大好きな子供のために♪

甘辛くない里芋の煮物です♪
下茹でもしないので本当に簡単に作れます。
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★☆簡単！やさしいお味の里芋の煮物☆★

★☆ayu☆★
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甘辛くない里芋の煮物です♪
下茹でもしないので本当に簡単に作れます。
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下茹でもしないので本当に簡単に作れます。
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材料

3人分ぐらい
  • 里芋 今回は皮をむいて280gぐらい
  • ◎だし 2カップ
  • ◎みりん 大さじ3
  • ◎うすくち醤油 大さじ2.5
  • 塩 小さじ1
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいてボウルに入れ、塩小さじ1をふってもみます。

    流水でぬめりを洗い落とします。

    • ★☆簡単！やさしいお味の里芋の煮物☆★作り方1写真
  2. 2

    鍋に油小さじ１を熱して、里芋を約１分炒めます。

    • ★☆簡単！やさしいお味の里芋の煮物☆★作り方2写真
  3. 3

    ◎を入れて中火で煮ます。

    煮立ったらアクをとり弱火にし、落し蓋をして20～30分煮て出来上がりです♪

    • ★☆簡単！やさしいお味の里芋の煮物☆★作り方3写真

コツ・ポイント

手順２は省略しても大丈夫ですが、味に深みが出てるように思います♪

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★☆ayu☆★
★☆ayu☆★ @cook_40072647
2010/03/04 07:12に公開
料理は好きだけどCOOKPADや料理本が手放せない主婦です♪ここでいろんなレシピを見てお料理頑張っています(⁎ ᵛ ᵕ ᵛ)
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煮物 里芋

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