秘伝！魚屋さんのさんまの塩焼き

Name: 秘伝！魚屋さんのさんまの塩焼き
Yield: ４匹分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま ４匹; 酒 約２０cc; 塩 お好みの塩加減で

魚屋さんに教わりました！この焼き方で、ムラ無く、ふっくら、美味しく焼けます。騙されたと思って是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
魚屋さんで、こっそり教わりました＾＾。いつもの塩焼きが、グレードアップ！！

09.10.13　材料の分量・手順を一部見直し、分かりやすくしました。

09.10.13　材料の分量・手順を一部見直し、分かりやすくしました。

材料

４匹分

手順２）酒・塩に漬けたまま放置しないで、なるべく早めに焼いて下さいね。
手順４）焦げ目が着きやすいのでいつもより弱火で、中までじっくり火が通るように焼いてください。

2007/09/04 13:58に公開

（好き）イタリアン某アイドルグループ（Ａ）チーズケーキコーヒーのんびり北欧のインテリア千葉県（苦手）てきぱきトマト（家族）旦那ｻﾝ男の子２人

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