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レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵
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レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵-レシピのメイン写真

レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵

EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
東京

2012.10.23祝！100人の話題入り♪材料を混ぜたらレンジでチン！の簡単だし卵です♪ふんわりジューシーな１品です❤
このレシピの生い立ち
だし巻き卵が大好きな我が家はヘルシーで簡単に美味しく作ることはできないかと考え生まれたレシピです。大好評でしたぁ。

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材料

4人分
  • 卵（Mサイズ） 3個
  • 豆腐（絹） 300ｇ
  • みりん 大さじ3
  • めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に空気が入らないようにお皿に沿ってラップをする。※くっつき防止のため。

    • レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵作り方1写真
  2. 2

    ボールに豆腐を入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜたら卵を加える。

    • レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵作り方2写真
  3. 3

    2のボールにみりん・めんつゆを加え混ぜ合わせる。

    • レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵作り方3写真
  4. 4

    １のお皿に３を流し込み上からふんわりラップをしたら600Wレンジ８～10分加熱する。

    • レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵作り方4写真
  5. 5

    加熱後はラップを外し粗熱を取ったら適当の大きさにカットし大根おろしを添えたら完成♪

    • レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵作り方5写真
  6. 6

    ルクエでも作ってみました♪

    • レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐は絹を使ってくださいねぇ。
大根おろしはお好みで添えてください。

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EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
2008/06/12 09:21に公開
東京
資格：フードコーディネーター／パンマイスター毎日のごはん作りを楽しみながら、家族が「おいしい！！」と笑顔になるレシピを紹介してます。忙しい日でも無理なく作れる、簡単でほっとする家庭料理が中心です♪ぜひ気軽に作ってもらえたら嬉しいです！
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このレシピのキーワード

大根おろし 卵 豆腐

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