玉ねぎと人参はみじん切りにする。

かぼちゃを蒸すかレンジでチンしてやわらかくする。
皮をむいてつぶしておく

鍋に油をひきひき肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎと人参を炒めて●を入れ、煮汁が無くなるまで煮込む

③を②に入れ混ぜて成型する。

小麦粉→卵→パン粉の順につけ、油で揚げる。