余ったシュウマイの皮でサモサ☆
COCOROＮ @cook_40029402
余ったシュウマイの皮で包むだけで簡単サモサ♪ビールのあてに、子供のスナックに☆
このレシピの生い立ち
ワンタンを作る予定でしたが、お肉を買うのを忘れ、ポテトでサモサに変更！冷蔵庫にあるものでポテサラを包み、１つだけ残っていたチーズを包んだところとても美味しかったので、忘れないうちに覚書です♪
余ったシュウマイの皮でサモサ☆
余ったシュウマイの皮で包むだけで簡単サモサ♪ビールのあてに、子供のスナックに☆
このレシピの生い立ち
ワンタンを作る予定でしたが、お肉を買うのを忘れ、ポテトでサモサに変更！冷蔵庫にあるものでポテサラを包み、１つだけ残っていたチーズを包んだところとても美味しかったので、忘れないうちに覚書です♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はきれいに洗い、皮付きのまま8等分に切りボウルにいれ、少し水をふってラップをし、レンジでやわらかくなるまでチンする。
チーズは小さく20個に切っておく。 -
- 2
①に小さく刻んだウィンナー、バジル、塩・こしょう、マヨネーズを混ぜ合わせる。
-
- 3
シュウマイの皮に②を適量をのせ、チーズを１つのせて三角に折り水で貼り付ける。
-
- 4
フライパンに油を少し多めにいれ揚げ焼きするように両面を色よく焼く。
-
- 5
揚がったらすぐブラックペッパーをふり出来上がり☆
-
コツ・ポイント
チーズがかなりポイントです♪かなり小さいチーズが１つ入ってるだけでとても味にインパクトが出ます。（ベビーチーズ1個を20等分してるので・・・）
油が少量で済むので後片付けが楽で経済的です☆
つくれぽ
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