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新じゃがと玉こんのカレー煮
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新じゃがと玉こんのカレー煮-レシピのメイン写真

新じゃがと玉こんのカレー煮

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

人参、青のり入りの玉こんにゃく、カラフルでかわいい。
このレシピの生い立ち
綺麗な色の玉こんにゃくと新じゃがで息子の喜ぶ煮物を作ろうと
思いました。

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新じゃがと玉こんのカレー煮

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

人参、青のり入りの玉こんにゃく、カラフルでかわいい。
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綺麗な色の玉こんにゃくと新じゃがで息子の喜ぶ煮物を作ろうと
思いました。

人参、青のり入りの玉こんにゃく、カラフルでかわいい。
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綺麗な色の玉こんにゃくと新じゃがで息子の喜ぶ煮物を作ろうと
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材料

  • 新じゃが 一袋
  • 玉こんにゃく 一袋
  • 豚肉(切り落としなど) 150㌘
  • だし汁 150㏄
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大2
  • カレー粉 大1
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作り方

  1. 1

    しゃがいもは良く洗い大きいようなら一口大に切る。

  2. 2

    玉こんにゃくは茹でてあくを抜く。爪楊枝数本で味が染みこみやすいように穴をあける。

  3. 3

    豚肉は一口大に切る。

  4. 4

    鍋に油を熱し③を炒め、色が変わったら①、カレー粉の半量も加え油が回ったら②も加える。

  5. 5

    だし汁、砂糖で落としぶたをして煮る。
    (ホイルでOK)

  6. 6

    醤油、カレー粉の半量も加えじゃがいもが柔らかくなればできあがり。
    お好みの味に調整して下さい。

コツ・ポイント

お子様がいらっしゃる場合はカレー粉を加減して下さい。

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にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521
2008/06/27 11:28に公開
3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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このレシピのキーワード

煮物 カレー 豚肉 カレー粉 新じゃが

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