室温が高くても♡簡単カップケーキ♡
室温が高いと作りづらくなるケーキたち・・・♡ だれてしまっている生クリームを活用して♡ どうにか簡単に膨らむように・・・とできたレシピです♡
このレシピの生い立ち
夏になると生クリームを泡立てるのが大変になります(>_<)
なので、うまくツノがたつまでに出来なく八分立ての状態になることもしばしば・・・
八分立ての状態でもうまく膨らませよう!! と出来たレシピです♡
室温が高くても♡簡単カップケーキ♡
室温が高いと作りづらくなるケーキたち・・・♡ だれてしまっている生クリームを活用して♡ どうにか簡単に膨らむように・・・とできたレシピです♡
このレシピの生い立ち
夏になると生クリームを泡立てるのが大変になります(>_<)
なので、うまくツノがたつまでに出来なく八分立ての状態になることもしばしば・・・
八分立ての状態でもうまく膨らませよう!! と出来たレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ(泡だて器)で生ｸﾘｰﾑをホイップする。ボールの下には氷などで冷やしながら泡立てていく。
-
- 2
ツノがたつくらいが理想・・・八分立てくらいでも大丈夫。170℃でオーブンを余熱しておく。水は敷かない。
- 3
①にさとうを加え、さらに混ぜる。
- 4
③に卵を加え、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ(泡だて器)で、2～3分間混ぜる。(←もったりとしてきたらOK!)
- 5
今回、使用した“純ｺｺｱ”
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- 6
今回、使用した“ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ”
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- 7
③にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ・純ココア・ベーキングパウダーを加え、また混ぜる。
-
- 8
アルミカップに流しいれ、オーブンに入れ20～30分ぐらい焼く。 焼き上がりの目安は、竹串を刺してみて何にもくっついてこなかったらOK!ついてきたら、さらに5分焼く。
-
- 9
12個 ♡完成♡ アルミカップではなくオーブン対応の紙カップにするとかわいい感じに仕上がります♡
-
- 10
♡完成♡ 冷めたら粉砂糖を振りかけると、オシャレな感じになります♡
-
コツ・ポイント
基本は簡単!! 順序良く材料を入れながら混ぜるだけ♡
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