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ご飯が進む豚ひき肉の卵とじ♪
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ご飯が進む豚ひき肉の卵とじ♪-レシピのメイン写真

ご飯が進む豚ひき肉の卵とじ♪

☆kazuyo☆
☆kazuyo☆ @cook_40043969

超簡単で美味しい炒め物☆丼にしても最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
ご飯が大好きで食べ盛りの息子のために、冷蔵庫の中にあるもので、ご飯に合うおかずを作ってみました。

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☆kazuyo☆
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • にら 1束
  • 玉ねぎ 小〜中2個
  • しめじ 1房
  • 卵 4個
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎オイスターソース 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    薄切り玉ねぎ、ひき肉、しめじ、にらを炒める

  2. 2

    ◎で味付け

  3. 3

    といた卵を入れ炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

最後の卵は入れてから少し固まるまで触りませんでした。外側が固まってきたら静かに混ぜて出来上がりです。

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☆kazuyo☆
☆kazuyo☆ @cook_40043969
2011/09/22 11:56に公開
皆様いつもありがとうございます。美味しそうに作っていただいたれぽを見るだけでとーっても幸せな気持ちになっています。どうぞこれからもよろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

卵とじ ご飯 ニラ シメジ 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ

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