簡単＆美味い☆長芋とネギの我が家の肉巻き
ろかりさ @cook_40037148
ビールにとっても合う、そんな我が家の肉巻き！
お酒がすすむ味付けだけど、生姜で結構サッパリと、美味しく頂けちゃいます！
このレシピの生い立ち
長芋の肉巻きを、友人のお家でのホームパーティーで頂いて美味しかったので我が家風にアレンジしました♪
簡単＆美味い☆長芋とネギの我が家の肉巻き
ビールにとっても合う、そんな我が家の肉巻き！
お酒がすすむ味付けだけど、生姜で結構サッパリと、美味しく頂けちゃいます！
このレシピの生い立ち
長芋の肉巻きを、友人のお家でのホームパーティーで頂いて美味しかったので我が家風にアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギと長芋は同じ位の長さに切ります。
長芋は食感を残したいので太めに、ネギは細切りにします。 - 2
豚バラを広げて長芋とネギを手前に置いてきつめに巻きます。
- 3
調味料を全て混ぜておきます。
- 4
フライパンにゴマ油をしいて、巻いた肉巻きを巻き終わりを下にして弱火で焼きます。
- 5
肉巻きの全面に良い焼き色がついたら超弱火にして蓋をして3分位、肉巻き全体に火を通します。
- 6
合わせておいた調味料をフライパンに投入。全体に絡めたら出来あがり♪写真は巻いたままだけど、半分に切ると食べやすいです♪
コツ・ポイント
蓋をして、ちゃんと豚肉に火を通すこと！
調味料が同じ分量なので簡単に作れちゃいますよ～♪
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