Cheese Cake Kukus

Name: Cheese Cake Kukus
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur Ayam; 2 sendok makan Gula Pasir; 6 sendok makan Tepung Terigu; 2 sendok makan Tepung Maizena; 5 sendok makan susu bubuk; 200 ml susu UHT; 3 sendok makan susu kental manis; 1/2 batang keju cheddar; 1 1/2 sendok makan custard powder; 5 sendok makan Mentega

Bubun.NSA @bubuNSA

Batam

Cake bertekstur lembut. Rasa ngejuuu bgt. So cheesy so yummy! :p

Lebih banyak

Cheese Cake Kukus

Bubun.NSA @bubuNSA

Batam

Cake bertekstur lembut. Rasa ngejuuu bgt. So cheesy so yummy! :p

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

3 butirTelur Ayam
2 sendok makanGula Pasir
6 sendok makanTepung Terigu
2 sendok makanTepung Maizena
5 sendok makansusu bubuk
200 mlsusu UHT
3 sendok makansusu kental manis
1/2 batangkeju cheddar
1 1/2 sendok makancustard powder
5 sendok makanMentega

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Sisihkan.
3. Campur susu uht, susu kental manis, custard powder, dan keju parut. Masak diatas api sampai mendidih dan kental.
Masukkan mentega. Aduk sampai larut. Dinginkan.
2

1. Aduk dgn spatula step 1, step 2, dan step 3 sampai tercampur rata.
2. Siapkan loyang. Lapisi dgn kertas roti dan oles dgn minyak atau mentega.
3. Tuang adonan. Kukus 30' sampai matang.
4. Dinginkan cake sblm dikeluarkan dari loyang.
5. Hias dgn keju parut dan sajikan.
3

Note:
1. Custard powder adalah campuran tepung maizena, susu, gula, dan telur.
Bisa dibeli di toko bahan kue dgn merk 'Hercules'
2. Bisa jg diganti dgn tepung maizena dan gula.
Bila di resep butuh 1,5sdm custard, bisa diganti dgn 1sdm maizena + 1sdm gula.
3. Hasil akhir menyerupai pudding tp lebih padat.